Somos un equipo de jóvenes emprendedores dedicados a desarrollar eventos y experiencias, sociales y corporativos, con un fuerte enfoque en la Gastronomía. Visualizamos y desarrollamos la logística de nuestros proyectos paso a paso analizando alternativas y entrando en detalles produciendo nuestros eventos de principio a fin. Somos inquietos, exigentes y nos mantenemos en constante movimiento y búsqueda de nuevas aventuras respetando nuestro entorno y cuidamos el planeta en el cual vivimos.
CRISTIAN MENÉNDEZ
Co-Fundador, Chef y productor general de eventos y experiencias
Nació en 1989 en Buenos Aires. Su infancia transcurrió entre el campo y la ciudad.
A sus 18 años comenzó a cocinar y se enfocó de lleno en la gastronomía. Estudio en el IAG y en paralelo hizo pasantías en varios restaurantes como Tegui de German Martitegui y Sucre de Fernando Trocca. Después de recibirse Menendez contactó a Francis Mallmann quien era su chef referente para seguir su camino y trabajo bajo las instrucciones de Mallmann durante los siguientes 8 años donde participó en varios proyectos como sus clases de cocina, Restaurantes de temporada y programas de televisión.
Luego de 3 años Menendez se convirtió en la mano derecha de Mallmann ocupándose de eventos particulares en grandes ciudades como New York, Los Angeles, Madrid, San Francisco, Hong Kong, Londres y Paris.
En 2015 Menendez se mudó a Miami, USA para ser el Chef de cocina del restaurante “Los Fuegos by Francis Mallmann en el Hotel Faena. Luego de una apertura con excelentes críticas y unos increíbles 3 años de trabajo deja Miami para volver a instalarse en Buenos Aires y comenzar sus propios proyectos.
Hoy es el Co-Fundador y Chef del Grupo EMME donde se especializa en la cocina de Fuegos al aire libre y en la producción integral de Eventos & Experiencias insertadas en la naturaleza de manera consiente y sustentable.
A sus 18 años comenzó a cocinar y se enfocó de lleno en la gastronomía. Estudio en el IAG y en paralelo hizo pasantías en varios restaurantes como Tegui de German Martitegui y Sucre de Fernando Trocca. Después de recibirse Menendez contactó a Francis Mallmann quien era su chef referente para seguir su camino y trabajo bajo las instrucciones de Mallmann durante los siguientes 8 años donde participó en varios proyectos como sus clases de cocina, Restaurantes de temporada y programas de televisión.
Luego de 3 años Menendez se convirtió en la mano derecha de Mallmann ocupándose de eventos particulares en grandes ciudades como New York, Los Angeles, Madrid, San Francisco, Hong Kong, Londres y Paris.
En 2015 Menendez se mudó a Miami, USA para ser el Chef de cocina del restaurante “Los Fuegos by Francis Mallmann en el Hotel Faena. Luego de una apertura con excelentes críticas y unos increíbles 3 años de trabajo deja Miami para volver a instalarse en Buenos Aires y comenzar sus propios proyectos.
Hoy es el Co-Fundador y Chef del Grupo EMME donde se especializa en la cocina de Fuegos al aire libre y en la producción integral de Eventos & Experiencias insertadas en la naturaleza de manera consiente y sustentable.
MARCOS MIGUENS
Co-Fundador y Productor general de carpas y estructuras
Nacido en Buenos Aires en 1992, Marcos es un apasionado por los deportes extremos, las aventuras y los viajes.
Su amor por la naturaleza lo llevó a estudiar ciencias agrarias y luego interpretación naturalista. En paralelo, a los 18 años empezó a trabajar. Entrenó y comercializó caballos de polo con “Cría Meta”, hizo tareas administrativas y de carpintería en “Las Marinas” -una empresa dedicada a la elaboración de puertos náuticos, muelles y decks-, fue asistente de ventas en el Grupo Peñaflor y gerente de ventas en la start up Rappi.
A fines de 2017 Marcos decide asociarse con Cristian Menendez para desarrollar juntos un nuevo proyecto: una productora integral de eventos y experiencias especializada en producciones insertadas en la naturaleza de manera sustentable. Así nace EMME.
Su amor por la naturaleza lo llevó a estudiar ciencias agrarias y luego interpretación naturalista. En paralelo, a los 18 años empezó a trabajar. Entrenó y comercializó caballos de polo con “Cría Meta”, hizo tareas administrativas y de carpintería en “Las Marinas” -una empresa dedicada a la elaboración de puertos náuticos, muelles y decks-, fue asistente de ventas en el Grupo Peñaflor y gerente de ventas en la start up Rappi.
A fines de 2017 Marcos decide asociarse con Cristian Menendez para desarrollar juntos un nuevo proyecto: una productora integral de eventos y experiencias especializada en producciones insertadas en la naturaleza de manera sustentable. Así nace EMME.
LUCAS MENÉNDEZ
Co-Fundador y Productor General de Sonido & Iluminación
Nació el 3 de Septiembre de 1990, en Buenos Aires, Argentina. Durante su niñez y adolescencia fue a la escuela Waldorf San Miguel de Arcángel, donde junto a su familia formada por artistas, construyó una fuerte base musical.
Se recibió en 2013 de Técnico Universitario en Producción Musical Aplicada a los Medios Audiovisuales, en la Universidad Católica Argentina. Comenzó su experiencia laboral en 2011 en Casa Babel Producciones como técnico de grabación, y continuó en Romaphonics, Palmera Records y Lectoramas. En 2015 produjo por su cuenta bandas de música Pop, Rock, Funk, campañas publicitarias y cortometrajes audiovisuales, y junto con amigos fundo Estudio 969 de sound design. Contemporáneo a su etapa freelance, comenzó su carrera como DJ, produjo eventos privados y públicos, donde encontró su vocación por el sonido en vivo y decidió especializarse en el área. En 2017 Trabajo en Clair Brothers Argentina, compañía de sonido multinacional en la cual viajo por Argentina, Uruguay y mas tarde Australia, instalando y operando sistemas de audio de alta calidad en recitales, festivales y venues de renombre.
En 2019 se mudó a Australia, formó parte del staff de importantes compañías de entretenimiento como JPJ Audio, Clair Bros Australia, Bump Productions y Encore, donde trabajó como operador de bandas en vivo, técnico de DJs, y se formó en iluminación, visión, y streaming.
EN 2021 Volvió a vivir a Argentina donde es editor de sonido para PEGSA Group, que provee de contenido a canales de televisión como ESPN, Disney, Fox y Star Channel.
Actualmente es socio de EMME donde continúa su pasión audiovisual produciendo experiencias y eventos sociales y corporativos.
Se recibió en 2013 de Técnico Universitario en Producción Musical Aplicada a los Medios Audiovisuales, en la Universidad Católica Argentina. Comenzó su experiencia laboral en 2011 en Casa Babel Producciones como técnico de grabación, y continuó en Romaphonics, Palmera Records y Lectoramas. En 2015 produjo por su cuenta bandas de música Pop, Rock, Funk, campañas publicitarias y cortometrajes audiovisuales, y junto con amigos fundo Estudio 969 de sound design. Contemporáneo a su etapa freelance, comenzó su carrera como DJ, produjo eventos privados y públicos, donde encontró su vocación por el sonido en vivo y decidió especializarse en el área. En 2017 Trabajo en Clair Brothers Argentina, compañía de sonido multinacional en la cual viajo por Argentina, Uruguay y mas tarde Australia, instalando y operando sistemas de audio de alta calidad en recitales, festivales y venues de renombre.
En 2019 se mudó a Australia, formó parte del staff de importantes compañías de entretenimiento como JPJ Audio, Clair Bros Australia, Bump Productions y Encore, donde trabajó como operador de bandas en vivo, técnico de DJs, y se formó en iluminación, visión, y streaming.
EN 2021 Volvió a vivir a Argentina donde es editor de sonido para PEGSA Group, que provee de contenido a canales de televisión como ESPN, Disney, Fox y Star Channel.
Actualmente es socio de EMME donde continúa su pasión audiovisual produciendo experiencias y eventos sociales y corporativos.